お菓子やパンを作るのが好きなのですが、
冬が一番お菓子づくりに向いているような気がします。
寒い部屋がオーブンの熱でほんわかと暖まり、
いい香りが部屋中立ち込めるのが
私の至福のひとときと感じます。
今日は暑い1日でしたが、
ふと夜になり、思い立ち、ブリオッシュのパンを焼いてみました。
さすがに気温が高いせいか、
発酵も早くいつもより早く出来上がりましたが、
私の体もヒートアップ。
完成と同時にお風呂へ直行となりました。
明日の朝、バターたっぷりのブリオッシュをほおばるのが
楽しみです。
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