「有機野菜をご提供しています」と、
立ち寄ったカフェのランチメニューに書かれていて、
ほっとしました。
一昔前は、外食は何を食べさせられているか分からない、と
言われることも多かったような気がしますが、
最近は、産地がきちんと書かれていたり、
目に見えて安心なものを提供してもらえているな、と感じます。
岐阜は野菜農家も多く、
地産地消にもなっているのではないかと思います。
春野菜の季節になりました。
いただいた菜の花。
食すのが楽しみです。
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