2017年2月16日木曜日

岐阜市第一位

喫茶店、カフェ文化。


人口に対する喫茶店の数が多い岐阜県。

全国2位のようです。


喫茶店への年間支出が多い都市、岐阜市。

全国1位だそうです。

年間支出1万3360円。


ネットニュースで見て、びっくりしました。

喫茶店、カフェの激戦区中の激戦区なのですね。


そう言えば、私もつい新しいお店ができれば、

入ってみたくなるひとり。


再びそのお店に行くのは、

コーヒーが美味しかったり、

空間が心地よかったり、

そもお店のこだわりに自分が共感できた時だと思います。


一度、足を運んでもらえたらOKではなく、

次に足を運んでもらうこと、

長く愛されるお店づくりが大事なんだと思います。


喫茶店、カフェ文化から学ぶこと。

奥が深いです。







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