WEDGE グループ 事務局 ブログ
WEDGE グループにて事務局をしている武田です。
2016年2月11日木曜日
飽食
お味噌汁の具。
定番は豆腐とわかめとねぎでしょうか。
冬は、大根や人参、ごぼうや里芋など、
根菜をいれるととても美味しいですね。
冷蔵庫を見て何もない…と悲観する日でも、
野菜たっぷりのお味噌汁があればなんとかなるものです。
家庭から出る生ゴミの廃棄物と、
外食産業から出る廃棄物。
ほぼ同量のようです。
使うだけの食材を買うことは、これからも気をつけていかないと
いけないですね。
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